寮食メニュー・秋のおすすめ！「魚のホイル焼き」と「グリルHOTサラダ」

こんにちは。あなぶき社宅サービスです。

弊社は、企業様が保有される社員寮や研修センター、保養所などの福利厚生施設の管理運営、また、そうした施設での食事の提供（給食業務）等、様々なサービスを提供している会社です。
わたしは弊社のブログを担当している松井と申します。どうぞよろしくお願いいたします。

さて、今回は、私たちが管理させていただいている寮や社宅でご提供している“寮食”メニューをご紹介させていただきます。

秋と言えば…やはり食欲の秋！？

春夏秋冬、その中でもわれわれ人間の味覚が最も研ぎ澄まされる季節と言えば…秋ですね～！まさに“食欲の秋”（？個人的意見です）
秋の味覚と言えば、松茸に秋刀魚、さつまいもなど…旬を迎える魚や野菜も多く、ご家庭の食卓をより一層楽しいものにされていることと思います。

私たちが管理している寮・社宅でも、管理人さんたちが旬の食材を取り入れた料理に腕をふるっています。
さて今回は、弊社の秋季標準メニューから、魚が苦手な方でも食べやすい、“ホイル焼き”と野菜がおいしく食べられる“グリルHOTサラダ”をご紹介します。実は、このグリルHOTサラダはある寮の試食に行った際に出会ったメニューで、グリルすることで野菜の甘味が引き立ち、食感も楽しめるよう、工夫されています。ちょっとひと手間加えるだけの簡単レシピですのでぜひお試しください。

秋季標準メニューからおすすめの２品

魚のホイル焼き

グリルHOTサラダ

記載しております分量は目安量ですので、お好みに合わせて調節していただいて大丈夫です。
今回は食事の一例ということで、副菜も一品追加し、ワンプレートにしてみました。
ホイルを開くと、バターときのこの香りが広がり食欲をそそります。わくわく感と秋の味覚を楽しんでみませんか？！

まとめ

今回は、弊社の秋季標準メニューの中から、秋のおすすめの２品「魚のホイル焼き」と「グリルHOTサラダ」について紹介させていただきました。

さっそく実食です。
色どり鮮やかな野菜と、“秋鮭”と“きのこ”の香ばしいハーモニーに、視覚、嗅覚、味覚の三拍子で、とても美味しくいただき、“食欲の秋”を実感しました。
また、機会がありましたら、実際に寮や社宅で提供させていただいている献立の中から、おすすめメニューをご紹介したいと思います。

私ども、あなぶき社宅サービスは、「お住まいになられている皆さまが、安心・安全、そして快適に日々の暮らしを送れる生活空間の創造」というコンセプトに基づいて企業様から施設をお預かりしております。
お食事の栄養バランス、居住空間の美化、建物の点検やメンテナンス等を含めて弊社グループ企業も含めてワンストップでの一括管理を行っております。
これを機会に、弊社ホームページもご覧いただけると幸いです。

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松井一三

あなぶき社宅サービス　東日本開発部　松井　一三　（まつい　かずみ）
あなぶき社宅サービスは、企業様が保有される社員寮・社宅･保養所などの運営管理と給食の提供を行っています。このブログでは、弊社がお客様にお届けしている様々なサービスの中から、皆さまのお役に立ちそうなモノ・コトをお伝えしていければと思っています。
趣味はクロスバイクです。四季折々の風を感じながら疾走していると見慣れた景色も、表情が変わって見えてくるから不思議です。

保有資格：宅地建物取引士

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